ที่ Lanna Roots เราภูมิใจที่ได้ใช้ผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นคุณภาพดีที่สุดในการสร้างสรรค์อาหารล้านนาของเรา ทีมงานครัวของเราจะไปตลาดเองเพื่อคัดสรรวัตถุดิบที่สดใหม่และมีคุณภาพสูงสุด
การคัดสรรของเรารวมถึงน้ำมันหอมระเหยหลากหลายชนิด เช่น น้ำมันมะพร้าวและน้ำมันงา ซึ่งเป็นฐานที่สำคัญของอาหารของเรา เราใช้ผงและเครื่องเทศหลากหลายชนิด รวมถึงขมิ้น ข่า และตะไคร้ เพื่อเติมเต็มรสชาติที่มีชีวิตชีวาให้กับอาหารของเรา
ผักของเราจัดหาสดใหม่ทุกวันเพื่อให้ความกรอบและความสดในทุกคำ ต ั้งแต่ผักใบเขียวไปจนถึงผักราก ทุกการคัดสรรถูกเลือกเพื่อคุณภาพและรสชาติ อาหารทะเลของเรามีทั้งปลาและหอยที่สดใหม่ ในขณะที่เนื้อของเรามีหมู ไก่ และเนื้อวัวที่เลือกสรรมาอย่างดีเพื่อตอบสนองต่อรสชาติและเนื้อสัมผัสที่ยอดเยี่ยม
ด้วยการผสมผสานเครื่องเทศและสมุนไพรล้านนาดั้งเดิม เช่น ใบมะกรูด ผักชี และโหระพาไทย เราสร้างสรรค์อาหารที่ทั้งแท้จริงและนวัตกรรม ทุกส่วนประกอบที่เราใช้เป็นข้อพิสูจน์ถึงความมุ่งมั่นของเราต่อคุณภาพและความหลงใหลในการสร้างประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ยอดเยี่ยม
สัมผัสความแตกต่างที่วัตถุดิบสดใหม่จากท้องถิ่นสร้างสรรค์ได้ที่ Lanna Roots
